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商業用キッチンのデザインとソリューション

商業用キッチンのデザインとソリューション

「成功した商業キッチンは、効率、フロー、パフォーマンスを最大化するために編成された特定の機能とアプライアンスを備えた戦略的に設計されています。優れた商業用キッチンは、簡単に使用できるものです。詳細については、いつでもお問い合わせください。」

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利用可能
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利用可能
支払い：
Other
原産地：
China
供給能力：
50 unit にとって 月
製品説明
成功した商業キッチンは、効率、フロー、パフォーマンスを最大限に活用できるように編成された特定の機能とアプライアンスを使用して戦略的にまとめられています。
良い商業キッチンは便利なキッチンです。詳細については、いつでもお問い合わせください。

製品機能

人間工学に基づいたデザイン
必需品に飛び込む前に、購入とインストールを開始する前に、キッチンのレイアウト全体を計画することが重要です。
人間工学に基づいたデザインは、「効率のために設計された」と言うもう1つの方法であり、通常の義務を果たす間、不必要なスタッフの動きを最小限に抑えるのに役立ちます。
ウェイターがキッチン全体を歩いて外出する準備ができているプレートをつかまなければならない場合は、問題が発生します。主要な調理器具、準備および食品貯蔵エリア、洗面台、皿やガラス洗浄機の場所を慎重に検討してください。
人間工学に基づいたデザインに焦点を当てると、労働者の出力が最大化され、不必要な動きに時間が浪費されるため、滑りや転倒、食料流出、偶発的な破損などの事故を最小限に抑えます。
食品の準備と食事の調理がどこで行われるか、食品が保管される場所、およびアクセスを容易にするためにサービスステーションが配置される場所を考えてください。
ハッピーヘッドシェフ=ストレスが少ない=成功。このため、人間工学に基づいたデザインは、キッチンが必要な最も重要な機能の1つです。
キッチンアプライアンス
キッチンアプライアンスのリストは無限であり、それらすべてをリストするために、私たちは一日中ここにいます。私たちはどちらもそのための時間を持っていないことを知っています。ただし、キッチンを取り付けるときに考慮する必要があるのは、清潔に保つ方法とメンテナンスの容易さです。
これとはどういう意味ですか？選択した素材は、あなたがどれだけの清掃とメンテナンスをするかを決定します。
このため、日常の使用に耐えるのに十分なほど頑丈なアプライアンスを選択することをお勧めしますが、簡単に掃除してメンテナンスすることもできます。時間の経過とともに変色しない高品質のステンレス鋼の電化製品とキッチン用品が最も簡単な方法です。
考慮すべき主要なキッチンアプライアンスには、オーブン、範囲、バーナー、グリル、グリッドル、フライズ、冷凍庫、冷蔵庫、フードプロセス、ブレンダー、ミキサー、スライサー、サラマンダー、トースター、飲料醸造者が含まれます。また、商業用キッチン食器洗い機とGlasswasherを含める必要があります。
 
食品の準備と保管
 
シェフとキッチンのスタッフが常にそれについて不平を言っていることが1つある場合、ベンチスペースと食料貯蔵庫が不十分です。不十分な食品の準備スペースは、食品の生産を遅くします。つまり、顧客は空腹の胃で長く待ち続けられます。これはビジネスにとって悪いことです。
繰り返しになりますが、これにより、商業用キッチンのデザインの側面に戻ります。適切な食品の準備と保管スペースがあることを確認すると、生産性と効率が向上します。繰り返しますが、ベンチのトップと保管のステンレス鋼は、簡単に掃除して維持し、傷やへこみに復活し、有害な細菌を抱く可能性が低いためです。
考慮すべきその他の要素には、商業シンク、乾燥ラック、棚とキャビネット、フードトロリー、ユーティリティカートが含まれます。
 
 

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