このアイテムについて
ハンドクランクシーター - 優れた品質の食品安全マッハプラス生地シーターは、高価な電気フォンダンシーターに投資することなく、プロのベーカリーアーツを作成するために必要なスピードとレーザープレシジョンを貸し出します。製品のクイックスタート手順により、毎回美しい結果が得られます。
ウルトラ薄いリボン - プロフェッショナルな精度:パスタ生地、フォンダンシート、ガムペースト、シュガーペースト、モデリングチョコレート、フレーク状のペストリー、またはショートクラストペストリーが薄いペインに流れ、0 mmから12mmの厚さのリボンに流れながら、砂糖のペーストを完璧にブレンドしながら、砂糖のパシュを達成しながら砂糖の色を達成するのにかかる時間を短縮します。
Advanced Bakery Arts - 繊細な花の花びら、ゴージャスなレース、美しいvolant、および顧客が望むその他のテーマにした装飾に必要な超薄い生地を作成する最も簡単で滑らかな方法。
製品説明
この製品は、経済的なマニュアルコールドピザ生地プレスで、低から中程度の生産量(75-100/hr)に最適です。手で投げたり、ピザ生地をシート/転がしたりするのに代わる、高速で安全で、シンプルな代替品です。生地のプレスは、生産時間と最終製品を改善するための簡単で手頃な方法です。
製品はクラムシェルデザインで、炉床の焼きピザに最適です。製品は、生地を完成したサイズの約60%に押します。生地を押して、伸ばしたり投げたりして最終的なサイズを達成し、皮をむき、上に置き、炉床や石の表面に右に置きます。
製品の利点
生産は標準化されています。ピザの生地に賛辞を受けたくない後、次は、それらがどのように不均一であるか、おそらく厚すぎるかについての苦情を受け取ります。手作りの生地にはその利点がありますが、人々は間違いを犯すことができます。テーブルトップリバーシブル生地シーターを使用すると、製品がすべて同じテクスチャーを持っていることを確認できます。これは、顧客が確実に愛するよりバランスのとれたフレーバーをもたらします。
あなたの原材料を管理しています。レシピと製造方法を設定します。また、生地製造プロセス中に生成される量を定義します。これらの利点により、ビジネスにふさわしいと思われる生地の量を最適化することができます。
作業時間が短縮されます。手動でローリングピンで生地を転がすのは非常に手間がかかる可能性があり、時間がかかります。スタッフに初心者がいる場合、その時間は増加します。多くの場合、スタッフが生地を正しく転がす方法を知るまで、彼または彼女に教え続ける必要があります。生地のシーターを使用すると、数分で生地を生産できるため、これについて心配する必要はありません。
あなたはより速い生産でより多くの食べ物を作ります。生地のシートナーは迅速で、生地を展開する手動プロセスよりも速く生成されます。生地のボールをシーテルに置くだけで、それはあなたのためにその仕事をします。